第85节 (第1/2页)
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“这都最后一天了，你咋过来了？”
许欢言嘿嘿一乐，她今天过来当然是有事了。
“想借用厨房做几道菜。”
李家兵哦了一声，合着过来还不是为了比赛的事情。
“这个事情你得跟赵师傅说，而且你要是用到厨房里的东西，还要拿钱跟票，这是规矩。”
许欢言这才明白。
“谢谢，我这就过去问问。”
赵师傅刚刚换好厨师服从更衣室里出来。
许欢言就在门口等着了。
“赵师傅，我有事情想找您批准。”
赵大厨嗯的一声。
“啥事，说？”
许欢言简单的说了一下。
赵大厨一抬手就让她去了。
许欢言鞠了一躬赶紧就跑过去了。
她未来三天都出不来了，招待所的两个孩子怎么着也要托人照顾啊，前台的那个姑娘是目前唯一一个她认识且可以的人选。
不过她观察这一天，姑娘也不缺啥，就是爱吃，国营饭店的饭菜她也貌似经常过去吃，这她过去送一顿，估计能行。
选了一块里脊肉，锅包肉的最好选料。
先切成条状，放到盘子里腌制，外加自己配比的秘方。
再来个水煮肉片。
不过这个就稍微不能做的那么复杂了，东西没那么全，底下就用了豆芽跟粉条铺底，肉的话还是调配好配料，然后鸡蛋液裹上。
一会就好过油炸。
再来个甜品，这个应该能非常击中她的心。
烤的鸡蛋皮，里面裹上打发的奶油，外加切成小块的水果。
锅包肉先下锅油炸成八成熟，肉片大概是六成熟。
锅包肉重要的就是调汁，酸酸甜甜的番茄酱，在锅里炒开把炸好的里脊肉放到番茄酱里来回翻滚，把酱汁均匀的包裹在锅包肉上。
火候到位盛出锅来。
紧接着是水煮肉肉片，其实这个很好做。
首先辣椒酱，大料，下锅爆炒，然后放进去勾芡好的汤汁，最后出锅，在最上面放上辣椒，还有葱花。
最后一勺滚油浇下去。
厨房里全是香辣的味道。
不管怎么样，这两道菜的卖相做的非常好，味道闻着也很诱人。
许欢言在厨房里拿起来两个饭盒。
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